Bosan Dengan Masakan Goreng? Berikut Ini Resep Masakan Indonesia Yang Dikukus

Memang terkadang bosan Rasanya ketika harus memakan masakan yang serba digoreng, apalagi kita memiliki penyakit yang mengharuskan untuk menghindari makanan yang serba goreng. Tentu mau tidak mau kita harus mencari cara lain agar tetap bisa menikmati selerasa.com yang enak walaupun tidak digoreng, dan berikut ini resep masakan Indonesia yang dikukus khusus kami rangkum untuk anda.

  1. Telur kukus

Ini sangat cocok untuk Anda yang sudah sangat lapar namun belum sempat belanja sayur, anda bisa memanfaatkan telur sebagai salah satu bahan utamanya.

  • Dalam olahan ini anda hanya perlu mempersiapkan 1 butir telur, 2 siung bawang putih, 1 tomat yang dipotong kecil-kecil (bisa menggunakan wortel, jamur, daun bawang dan lain-lain), garam, 2 sendok makan tepung serbaguna, dan 2 sendok makan air.
  • Untuk cara pembuatannya anda hanya perlu mengocok telur dengan tepung dan air dalam sebuah mangkuk, kemudian tambahkan garam secukupnya dan lada serta bawang putih bubuk. Kemudian masukkan potongan tomat ataupun tambahan lainnya, aduk dan tuangkan Ke dalam loyang. Lanjutkan dengan mengukus nya selama kurang lebih 10 menit.
  1. Ayam kukus jahe

Ayam tak selalu nikmat bila digoreng, anda bisa mengukusnya dengan mengikuti langkah berikut ini.

  • Bahan-bahan yang anda butuhkan adalah setengah bagian dada ayam yang dipotong dadu, 1 buah jahe yang diiris membentuk korek, 8 buah bawang putih dibagi menjadi dua yang tiga dicincang dan 5 di geprek, 1 liter air, setengah buah jeruk nipis, satu sendok makan goji berry, dan minyak goreng secukupnya. Untuk bumbunya Anda memerlukan 2 sendok makan saus tiram, setengah sendok makan penyedap rasa jamur, garam dan gula secukupnya.
  • Untuk langkah pembuatannya sebagai berikut.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe dan tumis sebentar lalu diikuti dengan memasukkan ayam. Bila warna ayam sudah mulai putih, masukkan air yang berisi perasan jeruk nipis dan bumbu. Dan tidak sudah mendidih masukkan goji berry dan masak selama 5 menit.

Setelah itu masukkan ayam dan kuahnya ke dalam mangkuk yang akan digunakan untuk mengukus, bolu kukus selama kurang lebih 25 menit.